રીંગણ નો ઓળો (Ringan Oro Recipe in Gujarati)

Name: રીંગણ નો ઓળો (Ringan Oro Recipe in Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 ઓળા માટે ના રિંગણા; 2 લીલી ડુંગળી; 4 કળી લસણ; 1 ટામેટું; 4 ચમચી તેલ; 1/2 ચમચી હીંગ; 1/2 ચમચી રાઈજીરુ; 1 ચમચી મીઠું; 1 ચમચી હળદર; 2 ચમચી મરચુ પાઉડર; 1 ચમચી ધાણાજીરુ; લીલા ધાણા

Pooja Mehta Bhatt @poojabhatt

રીંગણ નો ઓળો (Ringan Oro Recipe in Gujarati)

Pooja Mehta Bhatt @poojabhatt

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

2 સર્વિંગ્સ

2ઓળા માટે ના રિંગણા
2લીલી ડુંગળી
4કળી લસણ
1ટામેટું
4 ચમચીતેલ
1/2 ચમચીહીંગ
1/2 ચમચીરાઈજીરુ
1 ચમચીમીઠું
1 ચમચીહળદર
2 ચમચીમરચુ પાઉડર
1 ચમચીધાણાજીરુ
લીલા ધાણા

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

રીંગણ પર થોડુ તેલ લગાવી શેકી લો. તેલ લગાવી થી છાલ આસાની થી નીકળે જશે. પછી રીંગણ ને મેસ કરી લો.
2

લીલી ડુંગળી સુધારી અને ટામેટું સુધારી લો.
3

તેલ ગરમ થાય પછી તેમા રાઈજીરુ, હીંગ ઉમેરો. પછી લસણ ની પેસ્ટ અને ડુંગળી ઉમેરો. 2 થી 3 મિનિટ પછી ટામેટું ઉમેરો. હળદર, મીઠું, ધાણાજીરુ ઉમેરી મિક્સ કરી 5 થી 7 મિનિટ ધીમા ગેસ પર ચઢવા દો.
4

પછી તેમા મેસ કરેલ રીંગણ ઉમેરો અને મરચુ પાઉડર ઉમેરી 5 થી 7 મિનિટ હલાવો અને કૂક કરો.
5

તૈયાર છે રીંગણ નો ઓળો. ધાણા ઉમેરી સર્વ કરો.