आता पॅन मधे तेल टाकून त्यात कांदा, गाजर परतून घ्यावा, त्यात थोडे मीठ घालावे, पुढे त्यात शिमला मिरची आणि अद्रक लसूण पेस्ट घालून मिक्स करावे।

आता दुसऱ्या पण वर चिकन गरम करून घ्यावे। आता भाजी मधे कांदा लसूण मसाला घालावा। चांगले परतून घ्यावे। आता त्यात 1-1/2 सोय सॉस आणि 2 चमचे टोमॅटो सॉस घालून मिक्स करावे।

आता कणकेचा गोळा घेऊन लाटुन घ्यावा, जास्त पातळ लाटू नये। आता पोळी तव्यावर टाकून परतून घ्यावे आणि पुढे थोडे तेल घालावे।

पुढे त्यावर एग फोडून मिक्स करावे आणि परतून घ्यावे।

आता त्यावर मसाला भरून, पोळी रोल करून घ्यावी आणि सॉस सोबत सर्व्ह करावी।