প্রথমে আলু ও ডিম সিদ্ধ করে গ্রেট করে নিতে হবে

তারপর কড়াইয়ে তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা দিয়ে পিয়াজ কুচি গুলো ভেজে নিতে হবে

তারপর টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে

তারপর গ্রেট করা আলু ও ডিম দিতে হবে ও নুন ও সামান্য হলুদ দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে