نقوم بوضع كوب الحليب بطنجره غميقه وملعقة الطحين ونستمر بتحريك حتى يغلي الحليب ونصل لقوام رائع

نطفئ الغاز ونضيف اصبع الزبده ونستمر بتحريك حتى يدوب ويمتز مع الكريمه. نتركها تبرد ونضعها في مرتبان حافظ ويمكن حفضها لمدة اسبوع