Bolo com Streusel de Canela

Name: Bolo com Streusel de Canela
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 xícara de chá butter milk *; 2 xícaras chá farinha de trigo; 3/4 xícara de chá açúcar; 1 colher de chá fermento em pó; 1 colher de chá bicarbonato de sódio; 1 colher de chá sal; 1/2 xícara de chá iogurte natural; 1/2 xícara de chá óleo; 1 colher de sopa baunilha; 1/2 xícara de chá farinha de trigo; 1 xícara de chá açúcar mascavo; 1 colher de sopa canela em pó; 1/2 de xícara de chá manteiga gelada em cubos; 1 pitada sal; 3/4 de xícara chá açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa butter milk; 1 xícara de chá leite semi desnatado ou desnatado (não integral); 2 colheres de sopa suco de limão ou vinagre de frutas; misture tudo e deixe descansar 5 minutos antes de usar. Separe 2 colheres para o glacê

Vanessa de Faria @vanessafariacookpad

Sao Paulo

Esse bolo é simples, com ingredientes que sempre temos em casa. Ele é úmido, levemente azedinho e doce, e vai muito bem com uma xícara de café ou chá, aqui em casa virou vício!

Saiba mais

Bolo com Streusel de Canela

Vanessa de Faria @vanessafariacookpad

Sao Paulo

Esse bolo é simples, com ingredientes que sempre temos em casa. Ele é úmido, levemente azedinho e doce, e vai muito bem com uma xícara de café ou chá, aqui em casa virou vício!

Guardado

Ingredientes

1 xícara de chábutter milk *
2 xícaraschá farinha de trigo
3/4 xícara de cháaçúcar
1 colher de cháfermento em pó
1 colher de chábicarbonato de sódio
1 colher de chásal
1/2 xícara de cháiogurte natural
1/2 xícara de cháóleo
1 colher de sopabaunilha
Streusel
1/2 xícara de cháfarinha de trigo
1 xícara de cháaçúcar mascavo
1 colher de sopacanela em pó
1/2de xícara de chá manteiga gelada em cubos
1 pitadasal
Glacê
3/4de xícara chá açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopabutter milk
Butter milk
1 xícara de cháleite semi desnatado ou desnatado (não integral)
2 colheres de sopasuco de limão ou vinagre de frutas
misture tudo e deixe descansar 5 minutos antes de usar. Separe 2 colheres para o glacê

Guardado

Passos

1

Pré aqueça o forno a 180C e unte uma assadeira com cerca de 20x30cm e reserve. Misture os ingredientes secos da massa e reserve, separadamente faça o mesmo com os ingredientes líquidos da massa e reserve.
2

Prepare o streusel: misture todos os ingredientes até virar uma farofa úmida mas ainda com pedaços de manteiga.
3

Misture os ingredientes secos com os líquidos e misture bem tudo com um fouetapenas para incorporar, não precisa bater.
4

Coloque metade da massa na assadeira e espalhe metade do streusel por cima, coloque o restante da massa e espalhe o restante do streusel. Leve ao forno por 30 minutos ou até que espere um palito ele saia limpo.
5

Glacê: em uma tigela pequena coloque o açúcar e vá pingando o butter milk até ficar liso e grosso, mas ainda escorrendo (talvez não use todo o butter milk). Espere o bolo esfriar e espalhe por cima.