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Vanessa de Faria

Vanessa de Faria

@vanessafariacookpad
Sao Paulo
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Fotógrafa de alimentos que adora cozinhar!

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  • Vanessa de Faria Vanessa de Faria
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    Cookie shots

    farinha de trigo • açúcar mascavo • açúcar branco • manteiga s/ sal em temperatura ambiente • ovos • chá baunilha • chá de sal • chá de fermento em pó • gotas de chocolate • chocolate 40%
    • 2h 30 minutos
    • 20-22 unidades
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    Bolo de limão

    farinha de trigo • açúcar • manteiga sem sal em temperatura ambiente • leite • óleo • suco de limão • chá essência de baunilha • ovos • raspas de limão • chá de fermento em pó • chá de sal • açúcar de confeiteiro •
    • 1h 30min
    • 10 - 12 fatias
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    Pão de banana

    banana prata bem madura • farinha de trigo • aveia em flocos • manteiga sem sal derretida e fria • açúcar mascavo • ovos médios • fermento em pó • generosa de sal • nozes picadas (opcional)
    • 1h
    • 12 fatias
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    Pipoca com caramelo salgado

    pipoca natural para microondas ou 100grs de milho para pipoca • açúcar • manteiga sem sal • chá de bicarbonato de sódio • flor de sal ou sal comum
    • 15 minutos
    • 2 pessoas
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    Pudim de leite

    leite condensado • leite integral • creme de leite • ovos médios • extrato de baunilha • sal • açúcar • água
    • 60 minutos
    • 8 pessoas
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    Brownie

    farinha de trigo • chocolate 40% • cacau 100% • manteiga sem sal • açúcar • açúcar mascavo • ovos • essência de baunilha • pó de café (opcional) • sal
    • 1h
    • 18 pedaços
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    Bolo Arrasa TPM

    farinha de trigo • ovos • buttermilk* • café bem forte e frio • açúcar • cacau em pó • bicarbonato de sódio • fermento em pó • sal • óleo • essência de baunilha • açúcar de confeiteiro peneirado •
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      Sablée de Alecrim

      manteiga sem sal em temperatura ambiente (400grs) • sal • açúcar de confeiteiro (55grs) • farinha de trigo (515grs) + para polvilhar • queijo parmesão ralado (78grs) • alecrim fresco finamente picado (12grs)
      • Cerca de 30 unidades
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      Pasta de Castanha de Caju e Chocolate Branco

      castanha de caju tostadas no forno • chocolate branco de boa qualidade • cheia de óleo de coco • sal • coco ralado (opcional)
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        Molho Barbecue

        óleo • cebola picada (de preferência roxa) • açúcar mascavo • vinagre branco • água • ketchup • molho inglês • louro • Sal • rasa de pimenta Caiena (opcional) • whisky de boa qualidade (opcional)
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          Cinnamon Roll

          água morna • açúcar • fermento biológico seco • leite • pó para pudim de baunilha • manteiga sem sal derretida e fria • ovos grandes em temperatura ambiente • sal • farinha de trigo • açúcar mascavo • canela em pó • manteiga sem sal em ponto de pomada •
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            Caramelo salgado

            açúcar • creme de leite fresco em temperatura ambiente • manteiga sem sal • flor-de-sal
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              Bolo com Streusel de Canela

              butter milk * • chá farinha de trigo • açúcar • fermento em pó • bicarbonato de sódio • sal • iogurte natural • óleo • baunilha • farinha de trigo • açúcar mascavo • canela em pó •
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                Waffles de Liège

                farinha de trigo • manteiga sem sal em temperatura ambiente • ovos • mel • leite integral • água • fermento biológico seco • baunilha • açúcar em pérolas ou cubos de açúcar picados • sal
                • 12 unidades
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                Torta Holandesa

                bolacha maisena • manteiga sem sal em temperatura ambiente • manteiga sem sal em temperatura ambiente • açúcar • creme de leite sem soro • leite condensado • essência de baunilha • leite integral • Nescau • açúcar • manteiga sem sal • biscoito Calipso para as laterais
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                  Sopa de abóbora e curry

                  abóbora japonesa com casca • curry • catupiry aquecido no microondas • sal e pimenta preta • azeite • água quente
                  • 3 Porções
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                  Caponata

                  berinjelas médias • pimentões vermelhos médios • alho grandes • azeitonas verdes sem caroço • uva passa escura sem semente (opcional) • orégano à gosto • azeite • de xícara de chá vinagre de maçã • sal
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                    Canjica do Seu Zé

                    milho para canjica • leite condensado • leite integral • pau de canela • noz-moscada ralada na hora • bagas de cardamomo • unidades de paçoca tipo rolha • sal • baunilha • canela em pó (opcional)
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                      Alho doce em conserva

                      água • açúcar mascavo • vinagre balsâmico • cabeças médias de alho com casca
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                        Remoulade

                        maionese • alho espremido • suco de 1/2 limão • molho inglês • pepino em conserva bem picado • cebola em pó • salsa picada • jalapeno em conserva picada (opcional) • sal
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                        Nossa missão na Cookpad é Divirta-se cozinhando, porque acreditamos que cozinhar é a chave para uma vida mais feliz e saudável para as pessoas, comunidades e o planeta. Empoderamos cozinheiros caseiros de todo o mundo a ajudar um ao outro, compartilhando suas receitas e experiências culinárias.

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