Onde-Onde Kacang Hijau
Entah mengapa lebih suka isian kacang hijau yang masih ada kulitnya,, lebih gurih 😁
Onde-Onde Kacang Hijau
Entah mengapa lebih suka isian kacang hijau yang masih ada kulitnya,, lebih gurih 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kacang hijau dengan air secukupnya hingga empuk dan air menyusut. Tambahkan santan cair, gula, garam, vanilli lalu blender halus.
- 2
Masukkan kedalam panci anti lengket masak hingga mengental dan air habis. Tunggu agak dingin lalu bentuk bulatan kecil. Saya bagi jadi 30 butir.
- 3
Adonan kulit: aduk semua bahan kulit kecuali air panas, remas² hingga margarin rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit aduk dengan spatula. Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dipulung. Bagi adonan kulit jadi 30 biji dan bulatkan.
- 4
Ambil 1 bulatan kulit, pipihkan, lalu taruh bulatan isian. Bungkus dan bulatkan. Gulingkan dalam air lalu gulingkan pada wijen. Bulatkan lagi dengan tangan supaya wijen menempel. Lakukan hingga habis.
- 5
Goreng dengan minyak yang banyak dan onde onde terendam. Goreng hingga onde² mengapung dan kecoklatan. Selamat mencoba.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tityas Margawati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar