Ikan masak asam

Name: Ikan masak asam
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kepala kakap merah; 2 buah timun kupas potong serong; 2 buah cabe keriting; 6 siung bawang merah; 2 buah kunyit; 1 sendok asam jawa; 2 buah lengkuas geprek

Puspa @puspasaridj

Tangsel

Menu ini rasanya mirip sama yg d Bali....ya Mak beng pasti udah pada tau yg pernah cobain cuma beda d ikannya saya untuk rasa 💯% miriipppp cuma saya lebihin kunyitnya biar ga pucet

Lebih banyak

Ikan masak asam

Puspa @puspasaridj

Tangsel

Menu ini rasanya mirip sama yg d Bali....ya Mak beng pasti udah pada tau yg pernah cobain cuma beda d ikannya saya untuk rasa 💯% miriipppp cuma saya lebihin kunyitnya biar ga pucet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 org

1 buahkepala kakap merah
2 buahtimun kupas potong serong
2 buahcabe keriting
6 siungbawang merah
2 buahkunyit
1 sendokasam jawa
2 buahlengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ikan sisih kan
2

Blender bumbu dengan air sampai halus
3

Panaskan air dalam panci sampai mendidih baru masukan bumbu dan lengkuas
4

Setelah mendidih masukan timun dan kepala ikan tmbhkan bumbu garam, dan kaldu jamur masak lagi hingga mendidih
5

Koreksi rasa sajikan