ஒரு ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து உருகிய பின் அதில் வெங்காயம் பூண்டு நறுக்கி சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். வெங்காயம் வதங்கிய பின்னர் அதில் சோயா சாஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும்.

பின்ன அதில் வெட்டிய காளான், உப்பு,மிளகுத்தூள்,மிக்ஸ்டு ஹர்ப்ஸ் மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்கு வதக்க வேண்டும். வதங்கிய பின்னர் பரிமாறலாம் மிகவும் ருசியாக இருக்கும். நீங்களும் செய்து பாருங்கள்.