Wedang Ronde

Name: Wedang Ronde
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung ketan putih; 1 sdm tepung terigu; 1/2 sdt garam; secukupnya Air; Pewarna makanan hijau dan merah; 300 ml air; 100 gr gula merah; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 2 ruas jahe geprek; 100 gr kacang tanah sangrai; 2 sdm gula pasir

Yulia Prattiwi @yulia0707

Manado, Sulawesi Utara

Semoga berkenan yah mba mita. Pilih wedang ronde karna pas buka lemari tepung yang tersisa hanyalah tepung ketan🤣🤣
#ManaKaraktermu
#Semarak_ManaKaraktermu
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Manado

Lebih banyak

Wedang Ronde

Yulia Prattiwi @yulia0707

Manado, Sulawesi Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

10 sdmtepung ketan putih
1 sdmtepung terigu
1/2 sdtgaram
secukupnyaAir
Pewarna makanan hijau dan merah
Bahan kuah jahe
300 mlair
100 grgula merah
1 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
2 ruasjahe geprek
Bahan isi
100 grkacang tanah sangrai
2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai kacang tanah sampai matang dan bersihkan dari kulitnya.
2

Campur semua bahan kuah. Masak sampai mendidih. Saring!
3

Campur kan semua bahan ronde yaitu tepung,garam dan air. Uleni sampai adonan khalis tidak menempel di tangan. Bagi adonan menjadi 3 dan beri pewarna makanan.
4

Ambi sedikit adonan kemudian beri isian gula pasir dan kacang tanah sangrai. Bulatkan kembali. Untuk 1 bunga buat 5 bulatan adonan merah dan 1 bulatan adonan putih. Untuk daunnya buat motif menggunakan tusuk sate.
5

Lakukan sampai adonan habis. Rebus di air mendidih sampai mengapung.
6

Angkat dan tiriskan kemudian sajikan dengan kuah jahe. Jika suka beri taburan kacang sangrai.