गोभी के पकौड़े(Gobhi ke pakoda recipe in Hindi)

Name: गोभी के पकौड़े(Gobhi ke pakoda recipe in Hindi)
Yield: 6 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 फूल गोभी बारीक कटा; 2 बड़ा प्याज़ बारीक कटा; 3 हरी मिर्च बारीक कटी; 1 इंच अदरक बारीक कटा; आवश्यकतानुसार हरी धनिया; 1/2 कप बेसन; 1 )2 कप चावल का आटा; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार ऑयल; स्वादानुसार ग्रीन चटनी

Vandana Nigam @vandana15

जाड़े के मौसम हरी हरी सब्जियां बहुत आती हैं गोभी भी सर्दी में बहुत ही अच्छी मिलती हैं चाय कर गोभी के पकौड़े खाने का मजा ही बहुत है आज मैंने गोभी के पकौड़े बनाए है जो खाने बहुत ही स्वादिष्ट है
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गोभी के पकौड़े(Gobhi ke pakoda recipe in Hindi)

Vandana Nigam @vandana15

सामग्री

30 मिनट

6 सर्विंग

1/2फूल गोभी बारीक कटा
2बड़ा प्याज़ बारीक कटा
3हरी मिर्च बारीक कटी
1 इंचअदरक बारीक कटा
आवश्यकतानुसारहरी धनिया
1/2 कपबेसन
1)2 कप चावल का आटा
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसारऑयल
स्वादानुसारग्रीन चटनी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

गोभी को अच्छे से धोकर बारीक काट लिया इसी तरह प्याज,हरी मिर्च,अदरक,धनिया सब काट ली|
2

एक बाउल में आधा बेसन और आधा चावल का आटा लेकर उसमे सारी सामग्री नमक डालकर थोड़ा थोड़ा करके पानी डालेंगे और मिक्स कर लेंगे|
3

एक कड़ाई में ऑयल गरम करके थोड़ा सा तेल गोभी के मिक्सचर m डालकर मिला लेंगे इससे पकौड़े क्रिस्पी बनते है अब छोटे छोटे पकौड़े कड़ाई मे डाल कर लाल होने तक फ्राई कर लेंगे\
4

लीजिए गरमा गरम करारे गोभी के पाकोदेखाने के लिए तैयार हैं इसको हरी चटनी के साथ सर्व करेंगे|