প্রথমে একটা পাত্রে ৩ কাপ জল গরম করে তাতে ২ প‍্যাকেট ম‍্যাগি সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে

এবার একটা পাত্রে ১ টি পিঁয়াজ কুচি ২ টো কাঁচা লঙকা কুচি নিয়ে তাতে ১/২ চামচ নুন ১ চামচ গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে

এবার তাতে ২চামচ কর্নফ্লাওয়ার ২ টো ম‍্যাগি মশলা আর একটা ডিম ফাটিয়ে ভালো করে মেখে নিয়ে সেদ্ধ করা ম‍্যাগি গুলো হালকা হাতে মিশিয়ে নিতে হবে

এবার একটা ফ্রাইং প‍্যানে ১কাপ সাদা তেল গরম করে তাতে ম‍্যাগির মিশ্রণটি ছোট ছোট করে পকোড়ার মত করে দিয়ে দুদিক বাদামি করে ভেজে তুলে নিতে হবে

খুব অল্প সময়ে তৈরি এই ম‍্যাগি পকোড়া গরম গরম চা কফির সাথে দারুন লাগে বাচ্ছারাও এটি খুব পছন্দ করে