பிளாமூஸ் வேக வைத்து எடுத்து கொள்ளவும். வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து அதில் சோம்பு பட்டை கிராம்பு சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர் வெங்காயம் இஞ்சிபூண்டு விழுது serthu நன்கு வதக்கவும்

தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். வதங்கிய பின் மூஸ் சேர்த்து மிளகாய்த்தூள் சேர்க்கவும்

மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்க்கவும். அரைத்த தேங்காய் விழுது சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

சுவையான பிளாமூஸ் குருமா தயார்.