બટાકા અને ચણા બાફી લો. એક પેનમાં તેલ નાખી તેમાં બટાકા ના પીસીસ નાખીને મીંઠુ, મરચું, હળદર અને ધાણાજીરું નાખીને મિક્સ કરો.

મિક્સર જારમાં ફુદીનો,ધાણા ભાજી,લીલાં મરચાં,આંબલી,ગોળ અને પાણી નાખીને મિક્સકરો. તેને ગાળી લો. તેમાં મીઠું અને ચાટ મસાલો નાંખીને બધું બરાબર મિક્સ કરો.

ત્યારબાદ તેને ઝીણી સેવ ડ્રાયફ્રૂટ અને ફુદીનાનાં પાંદડાં થી ગાર્નીશ કરો.