પંજાબી પરપલ ગોબી પરાઠા

Name: પંજાબી પરપલ ગોબી પરાઠા
Yield: 2 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ફુલાવર 250 ગ્રામ કોઈ પણ કલર ચાલે; ડુંગળી 1 મોટી; 2 નંગ લીલા મરચા; કોથમીર; 300 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ; 1 ટી સ્પૂન લાલ મરચાં પાઉડર; 1 ટી સ્પૂન આમચૂર; 1 ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો; 1 ટી સ્પૂન ચાટ મસાલા; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 2 ટેબલ સ્પૂન તેલ; 2 ટી સ્પૂન ઘી

satnamkaur khanuja @cook_sat1673

#GA4
#week1
ઓર્ગેનીક ફૂડ ફેસ્ટિવલ માં થી પરપલ ફુલાવર લાવી ,તેના કલરફુલ પરાઠા બનાવ્યા છે.

વધુ વાંચો

પંજાબી પરપલ ગોબી પરાઠા

satnamkaur khanuja @cook_sat1673

સાચવેલ

ઘટકો

20 મિનિટ

2 લોકો

ફુલાવર 250 ગ્રામ કોઈ પણ કલર ચાલે
ડુંગળી 1 મોટી
2 નંગલીલા મરચા
કોથમીર
300 ગ્રામઘઉંનો લોટ
1 ટી સ્પૂનલાલ મરચાં પાઉડર
1 ટી સ્પૂનઆમચૂર
1 ટી સ્પૂનગરમ મસાલો
1 ટી સ્પૂનચાટ મસાલા
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
2 ટેબલ સ્પૂનતેલ
2 ટી સ્પૂનઘી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ ફુલાવર ને છીણી લો
2

તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, બારીક સમારેલ લીલા મરચા, મીઠું અને બધા મસાલા નાખી,મિક્સ કરો
3

રોટલીનો લોટ બાંધી ને,તેના બે પડ બનાવી વચ્ચે મસાલા નું સ્ટફિંગ કરો
4

તવા પર બંને તરફ સેકી,તેલ થી સાતળો
5

ઉતારી ને ઘી ચોપડી સર્વ કરો