蘿蔔豬蹄 鄭恬 @cook_Tsao 滿滿膠質超Q嫩,添加老滷汁滷製豬蹄,就連滷汁都超下飯,還會黏嘴,就連白蘿蔔紅蘿蔔還有虎掌也是十分入味~ #2026Cookpad金圍裙 #滷香四溢 繼續閱讀 滿滿膠質超Q嫩,添加老滷汁滷製豬蹄,就連滷汁都超下飯,還會黏嘴,就連白蘿蔔紅蘿蔔還有虎掌也是十分入味~ #2026Cookpad金圍裙 #滷香四溢 繼續閱讀 蘿蔔豬蹄 鄭恬 @cook_Tsao 滿滿膠質超Q嫩,添加老滷汁滷製豬蹄,就連滷汁都超下飯,還會黏嘴,就連白蘿蔔紅蘿蔔還有虎掌也是十分入味~ #2026Cookpad金圍裙 #滷香四溢 繼續閱讀 滿滿膠質超Q嫩,添加老滷汁滷製豬蹄,就連滷汁都超下飯,還會黏嘴,就連白蘿蔔紅蘿蔔還有虎掌也是十分入味~ #2026Cookpad金圍裙 #滷香四溢 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 120 分鐘 4人份 大豬蹄 1 隻 紅蘿蔔球 100 克 白蘿蔔球 150 克 虎掌 100 克 蔥 20 克 香菜 適量 老滷 500 克 醬油 100 克 冰糖 50 克 水 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 120 分鐘 1 大豬蹄先用熱水汆燙,再浸泡冰水,清洗乾淨,放入有老滷的醬汁中,加入蔥段.醬油.冰糖和淹過豬蹄的水量,中小火滷90分鐘. 2 再備好其他材料. 3 再將挖呈球形的白蘿蔔.紅蘿蔔和已先處理過的虎掌,一起續滷30分鐘. 4 取出滷好的豬蹄放入盤中,再將其他也滷至入味的白蘿蔔紅蘿蔔虎掌撈出放置旁邊,撒上香菜即可~ 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 14738982 已複製 鄭恬 @cook_Tsao 發布於 2026年07月21日 01:14 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 蘿蔔 豬腳 相似食譜 更多推薦食譜 剝皮辣椒核桃起司麵包 香蕉奇亞籽布丁 清蒸客家鹹豬肉(電子鍋版) 辣炒酸菜 電鍋滷蛋 電鍋滷雞腿 瓜仔肉 滷牛腱 韓式安東燉雞 家常滷味 梅干菜蒸肉 麻辣沙茶豆腐白菜滷 吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜 金黃南瓜蔬菜燉燕麥 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14738982
在 Cookpad App 開啟
留言