فتّة لبنانيّة

Name: فتّة لبنانيّة
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم; 1 كوب حمص مسلوق; 1/4 كوب صنوبر حب; 1 كوب لبن رائب yogurt; 1 حص ثوم; 1 م ك زيت نباتي; خبز عربي مقلي أو محمّص; ملح حسب الرغبة; القليل من خليط السبع بهارات اللبنانية أو بهارات مشكلة حسب الذوق

أريج Areej @areej

الولايات المتّحدة

الفتّة لها عدة طرق متشابهة لتحضيرها، ولكن تتميّز طريقتي المفضلة بإضافة اللحم المفروم. نتناولها عادة ً بشكل فطور متأخّر.

اقرأ المزيد...

فتّة لبنانيّة

تم الحفظ

المكوّنات

1/2 كيلولحم مفروم ناعم
1 كوبحمص مسلوق
1/4 كوبصنوبر حب
1 كوبلبن رائب yogurt
1 حصثوم
1 م كزيت نباتي
خبز عربي مقلي أو محمّص
للنكهة:
ملح حسب الرغبة
القليل من خليط السبع بهارات اللبنانية أو بهارات مشكلة حسب الذوق

تم الحفظ

الخطوات

1

يقلّب اللحم المفروم فوق النار مع الزيت لينضج جيدًا، ثم يقلب معه الصنوبر والحمص، مع إضافة الملح والبهارات.
2

في هذه الاثناء ، نقلي أو نحمّص الخبز اللبناني/العربي، ونكسّره.
3

ثم نهرس الثوم ونضيف فوقه اللبن (الزبادي)، ونمزج جيدًا.
4

ثم نسكب المكونات بشكل طبقات بالتتالي. ونرشّ قطع الخبز فوقها. تقدّم ساخنة.