البرغل بالشعيرية على الطريقة اللبنانية

Hiba Jamaleddine
Hiba Jamaleddine @Hiba
Lebanon,baalbeck

#امي_معلمتي
#برغل
وصفة لذيذة جدا ومفيدة جدا
حضرتها بالبرغل البلدي الذي حصلت عليه بفصل الصيف بعد سلق القمح وجرشه وتحويله للبرغل .. طبعا الطريقة موجودة في وصفاتي ضمن تحضيرات المونة الشتوية
والسلطة كانت كل مكوناتها طازجة من الجنينة 🤗

البرغل بالشعيرية على الطريقة اللبنانية

#امي_معلمتي
#برغل
وصفة لذيذة جدا ومفيدة جدا
حضرتها بالبرغل البلدي الذي حصلت عليه بفصل الصيف بعد سلق القمح وجرشه وتحويله للبرغل .. طبعا الطريقة موجودة في وصفاتي ضمن تحضيرات المونة الشتوية
والسلطة كانت كل مكوناتها طازجة من الجنينة 🤗

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
٤ أشخاص
  1. كوب ونصفبرغل ابيض للطبخ
  2. ½ كوب كبيرشعيرية
  3. مكعبزبدة
  4. 2 ملعقة كبيرةزيت نباتي
  5. 1 ملعقة وسطكمون مطحون
  6. ¼ ملعقة صغيرةقرفة مطحونة
  7. ملعقة وسطبهارات الأعشاب ماجي (موجودة في وصفاتي)
  8. 3 كوبماء
  9. ملعقة وسطملح او حسب الذوق
  10. سلطة للتقديم (موجودة في وصفاتي سلطة باللفت)

الخطوات

ساعة
  1. 1

    اولا يوضع في قدر عميق على النار الزيت والزبدة ثم تضاف الشعيرية و نقلب جيدا لتكتسب اللون الذهبي الغامق.

  2. 2

    تضاف كل البهارات لتتحمص مع الشعيرية ثم يضاف البرغل والملح و يقلب جيدا ، بعدها يضاف الماء و نقلب ثم يغطى القدر ويترك ليبدأ الغليان عندها نخفف الحرارة إلى ادنى درجة حتى تمام نضوج حبات البرغل.

  3. 3
  4. 4
  5. 5

    يقدم الطبق مع السلطة.طبق كامل العناصر الغذائية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hiba Jamaleddine
نُشرت في
Lebanon,baalbeck
كوكباد منحني لقب 💗طباخة كوكباد🎓 و ملكة 👑 الوصفات الاقتصادية 💗 مزوجة . ام لطفلين👬الطبخ مغامرة لا نهاية لها 👌
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)

وصفات مشابهة