Bakso Ayam
Punya sisa daging ayam giling udah beberapa hari di freezer ( beku ). Abis subuh langsung kepikiran mau buat bakso ayam untuk stok seminggu ke depan.
Bakso Ayam
Punya sisa daging ayam giling udah beberapa hari di freezer ( beku ). Abis subuh langsung kepikiran mau buat bakso ayam untuk stok seminggu ke depan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan daging ayam giling (krn punya saya beku saya potong dadu kecil) tambahkan lada, masako ayam, bawang putih dan telur, blender hingga halus
- 2
Beri soda kue, maizena dan tapioka, aduk menggunakan sendok hingga tepung dan adonan ayam tercampur rata
- 3
Siapkan air rebusan, panaskan hingga mendidih lalu matikan api
Ambil secukupnya adonan bakso, bulatkan dengan tangan, dan ambil dengan sendok yang telah di celupkan ke air, letakkan pada air rebusan. Lakukan hingga adonan habis
- 4
Rebus hingga bakso mengapung seluruhnya (biarkan beberapa saat hingga matang seluruhnya)
- 5
Angkat bakso, lalu letakkan dalam wadah, dan siram dan rendam beberapa saat dengan air dingin. Lakukan beberapa kali, hingga bakso tidak panas lagi, lalu tiriskan. Bakso siap diolah atau di simpan di lemari es (freezer)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)