સૌપ્રથમ ઉપર જણાવેલ બધા શાકભાજીને ધોઈને તેની છાલ કાઢીને ઝીણા ઝીણા કાપી લો.

પછી તેમાં લીંબુનો રસ મીઠું,ફુદીનો અને કોથમીર નાખીને બધું વ્યવસ્થિત બરાબર હલાવી નાખો.

આ સલાડ ખાવા માટે તૈયાર છે જો તમને દહીં પસંદ હોય તો તમે આ સલાડમાં દહીં નાખીને પણ પીરસી શકો છો અને ખાઈ શકો છો.