கொள்ளை ஊற வைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

குக்கரை எடுத்து அதில் கொள்ளை சேர்த்து சீரகம் சேர்த்துக் கொதிக்க விட வேண்டும்.

தண்ணீர் நன்றாக கொதித்தவுடன் வெங்காயம் தக்காளி மற்றும் காய்ந்த மிளகாயை சேர்த்து வேகவைத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

குக்கரில் விசில் அடங்கியவுடன்.

கொள்ளை வேறு பாத்திரத்தில் மாற்றிக் கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் பூண்டு மற்றும் சின்ன வெங்காயத்தை சேர்க்கவேண்டும். பின்னர் அதில் கொள்ளை சேர்த்து நன்றாக அரைக்க வேண்டும்.

சிறிது உப்பு சேர்த்து நன்றாக அரைக்க வேண்டும். சேர்க்கத் தேவையில்லை.