Βάζουμε με αυτήν την σειρά όλα τα υλικά σε μια μπασίνα και ανακατεύουμε.

Φτιάχνουμε ωραίο λείο ζυμάρι, σκεπάζουμε και το βάζουμε στον φούρνο στους 40 βαθμούς έχοντας στον πάτο του φούρνου ένα μπολάκι με λίγο νερό.

Βγάζουμε απλώνουμε το ζυμάρι πάνω σε λίγο σιμιγδάλι που έχουμε ρίξει στον πάγκο μας..

Ψήνουμε στους 220 στις αντιστάσεις μόνο το ζυμάρι μας μέχρι να φύγει η υγρασία.

Βγάζουμε από τον φούρνο προσθέτουμε τα υλικά της αρεσκείας μας και ξαναβάζουμε στον φούρνο και ψήνουμε μέχρι να λιώσουν τα κασέρια και να πάρει ωραίο χρώμα η πίτσα μας.