Sárga túró
Otthon gyerekkoromban, nagy szokás volt a sárga túró készítés!
Versenyeztek a házi asszonyok ki mennyi tojást használt el a húsvét meghatározó el nem hagyható sárga túrójához. 😊
Nálunk 100 tojás volt az alap.
20 tojásból volt 1 db!
Sárga túró
Otthon gyerekkoromban, nagy szokás volt a sárga túró készítés!
Versenyeztek a házi asszonyok ki mennyi tojást használt el a húsvét meghatározó el nem hagyható sárga túrójához. 😊
Nálunk 100 tojás volt az alap.
20 tojásból volt 1 db!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet felteszem forrni a sóval, cukorral.
Tojásokat felütöm egy edénybe, majd lazán összekeverem. - 2
A felforrt tejbe bele öntöm a tojást, majd lentebb veszem a hőt, és lassan oda vissza tologatom az edény alján egy széles lapáttal, szedő lapát.
Amikor kezd össze állni a tojás, beleteszem a vaníliás cukrot is. Ez kb. 2 perc.
Úgy néz ki mint a túró...
- 3
Egy előkészített szúrő, abba egy géz, bele öntöm.
Össze fogom a gézt, és kerek formára kezdem alakítani, így csepegtetve ki a felesleges tejet, és így áll össze a "túrónk" Addig a lében van a vége, míg megformalom. Így szed be még a léből vissza ízt, édességet. Vigyázat süt!
Ki akasztom egy tál fölé hogy csöpögjön.
- 4
Mire kihűl, ki is csepeg. kb. 1 óra.
- 5
Ma is készítettem eggyet!
A fenti képek!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek