सबसे पहले मोटे तले वाली कढ़ाई लेकर उसमे दूध डालकर गैस पर मीडियम आँच पर पकाईये और करछी से चलाते रहिये.

इसे तब तक पकाईये ज़ब तक दूध गाढ़ा ना हो जाये खोये की तरह

तब दूध गाढ़ा होने लगे तो उसमे चीनी डालकर थोड़ा और चलाइए ज़ब तक की चीनी गल ना जाये!

ज़ब तक पूरा मिश्रण एक दम भूरे कलर का ना हो जाये उसे भूनते रहिये!

ज़ब मिश्रण तैयार हो जाये तब उसमेइलायची पाउडर मिला दीजिये अर अच्छे से मिला दीजिये औऱ उसके छोटे छोटे पेड़े बनाकर सर्व करिये!