सबसे पहले गाजर और चुकंदर को कद्दूकस कर लेंगे साथ में दो आलू भी छोटे टुकड़ों में काट लेंगे इन्हें कुकर में दो सीटी आने तक खा लेंगे अभी कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें ही ग्राइज जीरे का तड़का लगाएंगे पिसे हुए प्याज़ हरी मिर्च अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर सभी मसाले डालेंगे तेल छोड़ने तक पकने देंगे फिर टमाटर की प्यूरी भी मिलाएंगे साथ में दो हरे प्याज़ और शिमला मिर्च को काट कर डाल देंगे 5 मिनट भूनने के बाद में इस तैयार मसाले को उबली हुई सब्जियों में मिक्स कर देंगे तैयार है चटपटी मसालेदार भाजी

गेहूं के आटे से बनी हुई ब्रेड लेंगे तवे पर घी या बटर लगाकर इसे दोनों तरफ से सुनहरा होने तक धीमी आंच पर सेकेंगे

तैयार भाजी के साथ में गेहूं के आटे से बनी हुई ब्रेड रखेंगे और साथ में हरा धनिया प्याज़ और नींबू भी परोसेगे