Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले 4प्याज को बारीक काट कर एक बाउल में डाल कर बेसन डाल कर पकौड़ों के लिए घोल तैयार कर लें
- 2
अब इसमें सारे मसाले मिला ले और लहसुन को पीस कर इसमें मिला ले
- 3
अब एक कडाही में तेल गर्म कर के पकौड़े तल ले
- 4
अब दूसरी कडाही में थोड़ा तेल डाल कर उसमें बारीक कटा प्याज़ डाल कर थोड़ा सुनहरी होने पर लहसुन को बारीक काट कर सुनहरा होने तक भूनें
- 5
अब दही और बेसन को पानी डाल कर अच्छे से मिला कर कडाही में डालें और साथ ही सारे मसाले मिला ले और अगर दही खट्टी न हो तो अमचूर पाउडर डाल कर अच्छे से उबाल ले
- 6
अब पकौड़े डाल कर अच्छे से उबाल ले,ऊपर से गर्म मसाला डालें
- 7
चावल बनाने के लिए 1कुकर में थोड़ा तेल डाल कर उसमें जीरा डाल कर भून ले
- 8
अब एक गिलास पानी डाल कर उबाल ले,
- 9
इसके बाद एक गिलास चावल धुले हुए और एक चम्मच नमक डाल कर दो सीटी आने पर गैस बंद कर दें
- 10
गर्मा गर्म कढ़ी चावल तैयार है
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