Milanesas de zapallito de tronco

Name: Milanesas de zapallito de tronco
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 8 zapallitos sin pelar; Huevos; Galleta rallada; Condimentos; Sal; Aceite para freír; Harina

Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987

Tenía muchos zapatitos en la heladera y no sabía que hacer... así que mamá me dijo que ella hacía milanesas con zapllito igual que con la berenjena

Milanesas de zapallito de tronco

Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987

Tenía muchos zapatitos en la heladera y no sabía que hacer... así que mamá me dijo que ella hacía milanesas con zapllito igual que con la berenjena

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

8zapallitos sin pelar
Huevos
Galleta rallada
Condimentos
Sal
Aceite para freír
Harina

Guardada

Paso a paso

1

Lavar los zapallitos, luego cortarlos en rodajas de 1 o 2 cm y condimentar con poca sal... eso ablanda el zapallito.
2

Una vez blandos, secarlos y condimentarlos a gusto.
3

Luego pasarlos por harina luego por huevo y al final por galleta rallada... yo hice el proceso de pasarlo por huevo y galleta 2 veces así queda más gruesa. Luego los freí en aceite y listo.