بعد بذارید رو شعله متوسط تا وقتی بامیه ها خودشون رو نگرفتن یا چیزی هم نزنید که فرمش بهم میخوره فقط خود ظرف روتکون بدین بعد اینکه بامیه ها سرخ شدن
یه دستمال بذارید تو یه ظرفی و بذارین داخلش فقط ۲ دقیقه بعد بذارید داخل شهد و خوب آغشته کنید و بذارید ۳ دقیقه ای باشه♥️
نوشجان 🌹

نکات
۱-برای مابقی بامیه بذارید روغن سرد بشه بعد مثل دستور سرخ همینکارو بکنین.
۲-تفت دادن خمیرباعث میشه که بامیه مغزپخت بشه توجه کنید زیاد داغ زدن هم باعث بامیه درحین سرخ شدن بشکافه. حتما هم باید با شعله متوسط ملایم داغ بزنید
۳-عسل یا شربت بار رو میتونید نریزید و بامیه های روشن تری داشته باشید اینکار باعث میشه تیره رنگ بشه.
۴-واسه روغن گیری بامیه فقط ۲ دقیقه باید رو دستمال باشه تا هوا نکشه بعد مستقیم بندازین تو شربت بار
۵-شربت بامیه ولرم باشه خوبه نه داغ ونه سرد