મકાઈ તુફાની સબ્જી (Makai Toofani Sabji Recipe In Gujarati)

Name: મકાઈ તુફાની સબ્જી (Makai Toofani Sabji Recipe In Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 મોટું બાઉલ બાફેલા મકાઈ ના દાણા; 2 ડુંગળી ની ગ્રેવી; 2 ટામેટાં ની ગ્રેવી; 1 વાટકી આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ; 1 નાનું બાઉલ કેપ્સિકમ રેડ ગ્રીન યેલ્લો મિક્સ; 2 ચમચી બટર; 3 ચમચી મલાઈ; મીઠું; હળદર; લાલ મરચું; ધાણા જીરું; હિંગ; ગરમ મસાલો; બધા મસાલા સ્વાદ મૂજબ લેવા; વઘાર માટે; 1/4 ચમચી આખું જીરું; 1 તજ લવિંગ; 1 તમાલપત્ર; 1 સૂકું મરચું; 1 ચમચી કસૂરી મેથી; મીઠો લીમડો; ચીઝ ગાર્નિશ માટે

Kirtee Vadgama @Shriji_cooking

#AM3

વધુ વાંચો

મકાઈ તુફાની સબ્જી (Makai Toofani Sabji Recipe In Gujarati)

Kirtee Vadgama @Shriji_cooking

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

2 સર્વિંગ્સ

1 મોટું બાઉલ બાફેલા મકાઈ ના દાણા
2ડુંગળી ની ગ્રેવી
2ટામેટાં ની ગ્રેવી
1 વાટકીઆદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ
1નાનું બાઉલ કેપ્સિકમ રેડ ગ્રીન યેલ્લો મિક્સ
2 ચમચીબટર
3 ચમચીમલાઈ
મીઠું
હળદર
લાલ મરચું
ધાણા જીરું
હિંગ
ગરમ મસાલો
બધા મસાલા સ્વાદ મૂજબ લેવા
વઘાર માટે
1/4 ચમચીઆખું જીરું
1તજ લવિંગ
1તમાલપત્ર
1સૂકું મરચું
1 ચમચીકસૂરી મેથી
મીઠો લીમડો
ચીઝ ગાર્નિશ માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ બધા ઘટકો તયાર કરી લેવા પછી ગેસ પર એક કડાઈ માં 2 ચમચી બટર ગરમ કરો વઘાર માટે લીધેલા મસાલા નો વઘાર કરો
2

હવે તેમાં આદુ મરચાં અને લસણની પેસ્ટ એડ કરવી 2થી3 મિનિટ સાંતળવી પછી તેમાં ડુંગળી અને ટામેટાં ની પેસ્ટ એડ કરવી
3

હવે તેને 5થી7 મિનિટ સાતળો હવે તેમાં કેપ્સિકમ એડ કરો પછી થોડું પાણી એડ કરવું હવે લીધેલા મસાલા એડ કરો
4

હવે તેમાં મકાઈ ના દાણા એડ કરો તેને મિક્સ કરી લો હવે તેમાં મલાઈ એડ કરો અને તેને 10 મિનિટ સુધી ચડવા દો
5

હવે તૈયાર છે મકાઈ તુફાની સબ્જી તેને ચીઝ વડે ગાર્નિશ કરો