एक कड़ाही मै घी डालकर सूजी को सुनेहरा होने तक भूनें

जब भूं न जाए तब सूजी किसी बर्तन मै निल ले और दो कटोरी पानी डालकर चीनी एक कटोरी मिलाएं

मिल जाने पर सूजी भी डाल दे और गैस को धीमा कर दे गढ़ा होने पर गैस बंद कर दे

फिर थोड़ा सा घी,और मेवे से सजाएं