Carang Gesing Gula Aren
Dalam pengertian Kamus Besar Bahasa Indonesia, Carang Gesing berarti makanan kukus tradisional Jawa, dibuat dari pisang yang sudah masak, dicampur dengan santan kental, dibungkus dengan daun pisang.
Kue Carang Gesing merupakan salah satu kekayaan kuliner Nusantara yang merupakan kue khas dari Daerah Istimewa Yogyakarta . Namun karena begitu populernya kue Carang Gesing inipun sudah dapat ditemui dimana-dimana . Dari kota Jogja dan sekitar Jawa Tengah kita tidak akan kesulitan mencari kue carang gesing . Kue carang gesing merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang memiliki rasa manis enak sekali .
Kali ini aku membuatnya tapi tidak dibungkus daun melainkan memakai wadah kecil yang tentunya lebih praktis, dan pemakaian gula aren serta penggunaan UHT yang tentunya semakin menambah citra rasanya.
Carang Gesing Gula Aren
Dalam pengertian Kamus Besar Bahasa Indonesia, Carang Gesing berarti makanan kukus tradisional Jawa, dibuat dari pisang yang sudah masak, dicampur dengan santan kental, dibungkus dengan daun pisang.
Kue Carang Gesing merupakan salah satu kekayaan kuliner Nusantara yang merupakan kue khas dari Daerah Istimewa Yogyakarta . Namun karena begitu populernya kue Carang Gesing inipun sudah dapat ditemui dimana-dimana . Dari kota Jogja dan sekitar Jawa Tengah kita tidak akan kesulitan mencari kue carang gesing . Kue carang gesing merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang memiliki rasa manis enak sekali .
Kali ini aku membuatnya tapi tidak dibungkus daun melainkan memakai wadah kecil yang tentunya lebih praktis, dan pemakaian gula aren serta penggunaan UHT yang tentunya semakin menambah citra rasanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan
- 2
Iris Halus gula, parut keju, siapkan kismis
- 3
Tempatkan telur dalam wadah kocok dan masukan gula kemudian tepung beras
- 4
Masukan UHT, santan dan tuang air, sambil terus dikocok agar gula larut
- 5
Masukan garam dan vanilla cair, sisihkan....
- 6
Kupas pisang, kemudian potong" kotak kecil, lalu masukan kedalam campuran telur
- 7
Aduk", lalu ambil wadah kecil yang telah dioles tuang sampai 3/4 bagian tingginya, beri toping parutan keju dan kismis
- 8
Panaskan klakat lalu kukus sekitar 25'- 30'dengan api sedang, atau sampai matang
- 9
Angkat, dinginkan, hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)