لتحضير الحشو : تسلق البطاطا جيداً ،تقشر وتهرس لتصبح ناعمه ،يضاف لها بهارات ومثلثات الجبن وتخلط جيداً يمكن اضافة ملعقه حليب اذا كانت تقيله

لتحضير الدجاج : يوضع الدجاج المطحون في إناء يضاف له الملح والبهار والبيضه والكعك المطحون والبقدونس الناعم ويخلط جيداً لنحصل على خليط متجانس وطري

تدهن اليد.بقليل من الزيت وناخذ كميه من الدجاج ونمدها في قوالب الكب كيك السيلكون او المعدني بعد دهنه بقليل من الزيت

تدخل الفرن الساخن لتاخذ لون وردي جميل وينضج الدجاج

لتحضير الصوص : في مقلاة على النار نضع الزيت والثوم المهروس وملعقة كبيرة صلصة بندورة تحرك قليلا ثم يضاف له البندورة المبروشه وتترك لتغلي وتعقد قليلا مع اضافه ملح وفلفل حسب الرغبه

تقدم مع الدجاج الساخن

صحة وعافيه للجميع