نضع الزيت في مقلاة ونضع الشرحات مع الملح والفلفل

ملاحظة: كل شرحة دجاج نقليها على كل وجه دقيقتين فقط وبعدها نقلبها للوجه الثاني

نجهز البشاميل بوضع الزبدة والطحين على النار مع التحريك ثم نضيف الحليب تدريجياً وآخر شي مكعب الماجي مع التحريك المستمر حتى الغليان وهيك بكون صار جاهز

نضع شرحات الدجاج في صينية بدون ما ندهن شي ونضع البشاميل فوق الدجاج ثم نضع برش الجبنة الموزاريلا على الوجه وندخلها فرن بس حتى تتحمر وصحه وعافيه