ناخد اناء نديرو فيه الحليب و سكر سنيدة و الخميرة نطرب جيدا تم نضيف الملح و الزيت و خميرة الحلوى والدقيق حسب الخليط ندلكو العجين شوية ندهنوها بالزيت و تتركوها تخمر لمدة ساعة

نضع البصل و الفلفل نشحرهم شوية تم نضيف التوابل نترك الخليط حتى ينضج ويجف من الماء تم نضع تونة

ناخد العجين نسرحوه بمساعدة الدلاك بدون اضافة الدقيق نطلقه على شكل دائري نقطعه على شكل متلثات ونشكلهم على شكل كرواسون 🥐 نتوكهم لمدة ساعة ثم ندهنهم بالبيض مع القليل من صوص صويا ونرشهم بالقليل من الزنجلان ندخلهم للفرن ساخن جدا على نار متوسطة حتى يتحمرو نخليوهم حتى يبردو انعمروهم