பிரண்டையை சுத்தம் செய்து பொடியாக வெட்டி இரண்டு ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய்யில் நிறம் மாறும்வரை நன்றாக வதக்கவும். ஆறவிடவும். இன்னொரு பாத்திரத்தில் 1 ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி அதில் உளுந்தம்பருப்பு வற்றல், பூண்டு சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். ஆறவிடவும். புளியை அரை டம்ளர் தண்ணீரில் ஊறவைத்து வடிகட்டி வைக்கவும்.

பிரண்டை மற்றும் வதக்கிய பொருட்கள் உப்பு ஆகியவற்றை புளி தண்ணீர் ஊற்றி மிக்சியில் நன்றாக விழுதாக்கவும். ஒரு நான்ஸ்டிக் பாத்திரத்தில் 3 குழிகரண்டி நல்லெண்ணெய் ஊற்றி கடுகு கறிவேப்பிலை தாளித்து அரைத்த விழுதைச் சேர்த்து கலவை கெட்டியாக ஆகும் வரை கொதிக்கவிடவும். தேவைப்பட்டால் நல்லெண்ணெய் மேலும் சேர்கலாம். எண்ணெய் பிரிந்து மேலே வந்து கலவை கெட்டியான பிறகு அடுப்பை ஆப் செய்யவும். தோசை இட்லி,தயிர் சாதம் என்று எவற்றுடனும் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.. நம் உடலுக்கு மிகவும் சிறந்தது. பசியைத் துண்டும்.

ஜீரண சக்திக்கு உதவும்.பிரண்டையின் பலன்கள் பலபல...