Putri Salju
Biasanya saya buat putri salju dengan tepung yang disangrai. Resep ini menggunakan tepung yang tidak di sangrai. Tapi hasilnya tetap enak untuk dinikmati. Mentega/butter dapat diganti sesuai selera. Atau boleh menggunakan full margarin.
Putri Salju
Biasanya saya buat putri salju dengan tepung yang disangrai. Resep ini menggunakan tepung yang tidak di sangrai. Tapi hasilnya tetap enak untuk dinikmati. Mentega/butter dapat diganti sesuai selera. Atau boleh menggunakan full margarin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan alat yang akan digunakan.
- 2
Masukkan margarin dan gula halus (saring gula agar tidak bergerindil) kedalam wadah. Mixer dengan kecepatan rendah tidak lebih dari 2 menit.
- 3
Masukkan kuning telur, mixer kembali hingga tercampur rata. (Tidak boleh terlalu lama/hanya sebentar).
- 4
Masukkan susu bubuk, tepung maizena dan sedikit demi sedikit tepung terigu. Aduk dengan spatula.
- 5
Uleni adonan hingga mudah di bentuk. Saya menguleni dengan tangan karena lebih mudah.
- 6
Siapkan alas untuk membentuk adonan, rolling pin (jika tidak ada bisa menggunakan tangan) dan cetakan kue. Siapkan juga loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis.
- 7
Bentuk adonan dan cetak adonan, kemudian tata di atas loyang. Sesuaikan tinggi adona sesuai selera.
- 8
Panggang adonan di oven. Saya menggunakan api atas bawah suhu 160° C. Kurang lebih selama 25 menit. Setiap 12 menit, saya ubah posisi loyang. Yang di atas jadi dibawah, yang dibawah jadi diatas.
- 9
Setelah matang, angkat kue. Siapkan gula donat. Dinginkan kue sesaat.
- 10
Setelah dingin, taburi/balurkan kue dengan gula donat. Susun didalam toples.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar