আলু টা খোসা ছাডিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে

ফ্রাই প্যানে অল্প তেল দিয়ে আদা, রসুন, গোলমরিচ ফোড়ন দিয়ে তাতে ধুয়ে কেটে রাখা পালং শাক নুন দিয়ে নেড়ে মজিয়ে নিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে

এবারে মিক্সি তে সেদ্ধ আলু ও মজিয়ে রাখা শাক পরিমান মত দল দিয়ে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।

এবারে একটা সসপ্যানে ব্লেন্ডেড মিশ্রনটি নিয়ে পরিমান মত জল ও স্বাদমত নুন মিশিয়ে ফুটিয়ে পছন্দমত ঘনত্বে নিয়ে নিলেই তৈরী স্পিনাচ স্যুপ

স্যুপের স্বাদ বাডাতে ওর মধ্যে স্বাদ মত মাখন মিলিয়ে নেয়া যেতে পারে..