Emperador encebollado con gambas

Name: Emperador encebollado con gambas
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 fietes de emperador; 1 cebolla; Gambas peladas a gusto; Sal y pimienta; 1 chorreón de vino blanco; Harina, para enharinar

Loli Recetas @loli_recetas

Jaén Andalucía

En casa los pescados están muy limitados, he vuelto hacer un emperador con gambas, es lo que mejor se come. #asisoyyo.

Emperador encebollado con gambas

Loli Recetas @loli_recetas

Jaén Andalucía

En casa los pescados están muy limitados, he vuelto hacer un emperador con gambas, es lo que mejor se come. #asisoyyo.

Guardada

Ingredientes

3/4 de hora

4 personas

4fietes de emperador
1cebolla
Gambas peladas a gusto
Sal y pimienta
1 chorreón de vino blanco
Harina, para enharinar

Guardada

Pasos de la receta

3/4 de hora

1

En una sartén pon un buen fondo de aceite, pon la cebolla en julianas, pocha, y echa las gambas, da unas vuelta con un poco de sal.
2

Salpimenta los filetes, enharina y agrega a la sartén. Pon un chorrito de vino blanco, deja 4 minutos por cada lado. Hazlo tapados. Estará listo para servir.