آش دندونی

Name: آش دندونی
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پیمانه نخود; 1 پیمانه لوبیا قرمز; 1 پیمانه لوبیا سفید; 1 پیمانه ماش; 1 پیمانه عدس; 2 پیمانه گندم پوست کنده; آب قلم; نعنا خشک; نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

بهار جون @baharjon

آش دندونی

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

4 ساعت

1 پیمانه نخود
1 پیمانه لوبیا قرمز
1 پیمانه لوبیا سفید
1 پیمانه ماش
1 پیمانه عدس
2 پیمانه گندم پوست کنده
آب قلم
نعنا خشک
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

4 ساعت

1

همه حبوبات رو از 24 ساعت قبل خیس میکنیم آبش رو چندین بار عوض میکنیم. نخود و لوبیاها رو جدا میذاریم بپزه. گندم و ماش و عدس هم با هم میذاریم وقتی نخود و لوبیا پختن گندم و ماش و عدس رو بهش اضافه میکنیم میذاریم و آب قلم رو اضافه میکنیم میذاریم خوب جا بیافته در آخر داخل کاسه میریزیم و نعنا داغ بهش اضافه میکنیم