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आम रस सुनते ही मुह में पानी आ जाता है सबके । गर्मियों के मौसम में यूं कहें आम के समय मे राजस्थान में ये एक मुख्य रेसिपी है जो आपको हर घर हर गली हर चौराहे पट मिल जायेग। ये बहुत ही आसान रेसिपी है और बच्चों को बेहद पसंद आती है।।