Tökfőzelék

Name: Tökfőzelék
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg mirelit tök; 1 csokor kapor; 2-3 evőkanál ecet; 1 kis fej vöröshagyma; 2 evőkanál zsír; 3 evőkanál liszt; 1 teáskanál őrölt piros paprika; 2 dl tej; 3 dl tejföl; ízlés szerint só; ízlés szerint cukor

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

A fagyasztó szekrény kiürítése folyik. Szükséges a hely a friss zöldségféléknek.

Olvass tovább

Tökfőzelék

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

A fagyasztó szekrény kiürítése folyik. Szükséges a hely a friss zöldségféléknek.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 adag

1 kgmirelit tök
1 csokorkapor
2-3 evőkanálecet
1 kis fejvöröshagyma
2 evőkanálzsír
3 evőkanálliszt
1 teáskanálőrölt piros paprika
2 dltej
3 dltejföl
ízlés szerintsó
ízlés szerintcukor

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A fagyasztott tököt egy lábasba az apróra vágott kaporral feltesszük főlni. Szükség esetén pici vizet önthetünk alá. Mikor felolvad, sózzuk és 1-2 evőkanál ecetet adunk hozzá (ne főljön szét a tök) majd puhára főzzük.
2

Közben vöröshagymás rántást készítünk. Beletesszük a pirospaprikát és hideg tejjel felöntjük.
3

Hozzáöntjük a puhára főtt tökhöz. Rövid ideig forraljuk, majd hozzákeverjük a tejfölt. Utóízesítjük. Szükség esetén sót, ecetet és pici cukrot adatunk hozzá. Tükörtojással, sült virslivel tálaljuk.