चॉक्लेट ब्रेड वॉलनट पुडिंग विध कस्टर्ड सॉस
#WalnutTwists
अखरोट ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। जिसमे उच्च मात्रा मे डी.एच.ए होता है जो वयस्कों मे सोंचने की शक्ति मे सुधार करता है। अखरोट बहुत ही गुणकारी होता है इसका सेवन हमें प्रतिदिन करना चाहिए। इसका प्रयोग हम अनेक प्रकार के व्यंजनों मे भी कर सकते है। आज मैंने चॉक्लेट ब्रेड वॉलनट पुडिंग बनाया है जिसे मैंने कस्टर्ड सॉस के साथ सर्व किया है।
चॉक्लेट ब्रेड वॉलनट पुडिंग विध कस्टर्ड सॉस
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अखरोट ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। जिसमे उच्च मात्रा मे डी.एच.ए होता है जो वयस्कों मे सोंचने की शक्ति मे सुधार करता है। अखरोट बहुत ही गुणकारी होता है इसका सेवन हमें प्रतिदिन करना चाहिए। इसका प्रयोग हम अनेक प्रकार के व्यंजनों मे भी कर सकते है। आज मैंने चॉक्लेट ब्रेड वॉलनट पुडिंग बनाया है जिसे मैंने कस्टर्ड सॉस के साथ सर्व किया है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ब्रेड को छोटे टुकड़ों में काट ले।
- 2
अब डार्क चॉकलेट को डबल बॉयलर में पिघला ले फिर उसमें मक्खन और दूध डालकर मिला ले।
- 3
अब अखरोट को छोटे टुकड़ों में काट ले।फिर अखरोट और ब्रेड को चॉकलेट में डालकर अच्छे से मिला ले। पुडिंग तैयार है।कुछ कटे हुए अखरोट गार्निशिंग के लिए बचा ले।
- 4
अब छोटी कटोरियाँ ले और उनमे अंदर हल्का तेल लगाकर चिकना कर ले। अब इसमें पुडिंग डाले।फिर चम्मच से हल्का दबा दे। अब इसे 30 मिनट के लिए सेट होने को रख दे।
- 5
अब कस्टर्ड सॉस बनाने के लिए पैन मे दूध गरम होने को रखें। अब एक कटोरी मे कस्टर्ड पाउडर और 4 च. दूध डालकर घोल बना ले और इसे दूध मे डालकर मिला ले। अब इसे हल्का गाढ़ा होने तक मिलाते जाए। जब दूध गाढ़ा हो जाए तब शक्कर डालकर मिलाए और गैस बंद कर दे। कस्टर्ड सॉस तैयार है। जब यह हल्का ठण्डा हो जाए तब फ्रिज मे रख दे। कस्टर्ड सॉस तैयार है।
- 6
अब ब्रेड पुडिंग को कटोरी से निकाल ले और सर्विंग प्लेट मे रखें फिर प्लेट मे कस्टर्ड सॉस डाले।
- 7
अब कस्टर्ड सॉस मे टूटी फ्रूटी डाले और पुडिंग पर कुछ कटे हुए अखरोट डाले साथ मे पुदीने की पत्ती से गार्निश करके सर्व करें। पुडिंग - कस्टर्ड का कॉम्बिनेशन और ऊपर से अखरोट का क्रंच बहुत बढ़िया लगता है।
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