کـلـم پلو 😃😋

Name: کـلـم پلو 😃😋
Cuisine: ایرانی
Ingredients: برنج; کلم پیچ; گوشت چرخکرده; نمک وزردچوبه وفلفل; زعفران; پیاز

مواد لازم

1

ابتدا کلم پیچ ها رو خرد کرده و در آب درحال جوش ریخته بمدت ۱۵ دقیقه بپزد تا نرم شودمقداری هم نمک ریخته تا کلم ها بی مزه نشودسپس در آبکش ریخته روی آنها آب سرد میریزیم
2

سپس دو عدد پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت میدهیم وگوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم وسپس کلم ها را به مواد اضافه میکنیم وادویه جات را میریزیم وتفت میدهیم ودراخر زعفران که از قبل دم کردیم به مواد اضافه میکنیم.
3

بعد مثل لوبیا پلو لابه لای برنج میریزیم ومیزاریم تا دم بکشه.