एगप्लांट वॉलनट रोल(eggplant walnut roll recipe in hindi)
#WalnutTwists
अखरोट मे भरपूर मात्रा मे ओमेगा 3, फैटी एसिड पाया जाता है जो की हमारे मस्तिष्क के लिए बहुत जरुरी होते है। इसे हमें अपने खान-पान मे ज़रूर शामिल करना चाहिए। आज मैंने एक बिल्कुल नयी रेसिपी बनाई है। जिसे मैंने बैंगन और अखरोट के प्रयोग से बनाया है। यह रेसिपी बहुत ही आसान है और स्वाद मे बहुत मजेदार।
एगप्लांट वॉलनट रोल(eggplant walnut roll recipe in hindi)
#WalnutTwists
अखरोट मे भरपूर मात्रा मे ओमेगा 3, फैटी एसिड पाया जाता है जो की हमारे मस्तिष्क के लिए बहुत जरुरी होते है। इसे हमें अपने खान-पान मे ज़रूर शामिल करना चाहिए। आज मैंने एक बिल्कुल नयी रेसिपी बनाई है। जिसे मैंने बैंगन और अखरोट के प्रयोग से बनाया है। यह रेसिपी बहुत ही आसान है और स्वाद मे बहुत मजेदार।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बैंगन को धुल ले। इसके ऊपर की डंठल काट कर हटा दे। अब चित्रानुसार बैंगन के पतले - पतले स्लाइस काट ले और इनपर नींबूघिस दे, ताकी ये काले ना पड़े।
- 2
अब पैन मे दो चम्मच तेल गरम करें और उसमें बैंगन के स्लाइस को दोनों तरफ से हल्का फ्राई कर ले फिर इन्हे प्लेट में निकाल लें।
- 3
अब अखरोट, हरी मिर्च, हरा धनिया, लहसुन, नमक को मिक्सी जार मे डालकर दरदरा पीस लेंगे। रोल के लिए फिलिंग तैयार है।
- 4
अब बैंगन की स्लाइस पर हल्का हल्का ज़ीरा पाउडर और लालमिर्च छिड़क दे फिर इसपर आधा चम्मच फिलिंग रखकर फैला लें और स्लाइस को रोल कर लें। ऐसे ही सभी रोल तैयार कर लें।
- 5
तो लीजिए चटपटे एगप्लांट वॉलनट रोल बनकर तैयार हैं। ये एक मजेदार और कुछ अलग रेसिपी है जो की बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इन्हे किसी सॉस या चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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