Sheer Khurma

Name: Sheer Khurma
Yield: 7 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 litro água fervida; 1 chávena leite condensado; 1 chávena açúcar; q.b. elaichi moído; q.b. jaifar moído; 1 pitada sal; 1 chávena aletria fina torrada; 3 colheres de sopa sagu demolhado em água

Dânia @daania_rogunate92

Sheer Khurma

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Ingredientes

1 hora

7 pessoas

1 litroágua fervida
1 chávena leite condensado
1 chávena açúcar
q.b.elaichi moído
q.b.jaifar moído
1 pitadasal
1 chávena aletria fina torrada
3 colheres de sopasagu demolhado em água

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Instruções para cozinhares

1 hora

1

Demolhe o sagu por 15 minutos.
2

Em uma panela no fogo, coloque a água fervida, o sal, o açúcar e o leite condensado. Deixe ferver.
3

Quando o leite levantar fervura, acrescente a aletria torrada e deixe cozer.
4

Quando a aletria estiver molinha, acrescente o elaichi, jaifar e sagu.
5

Deixe ferver por mais 15 minutos em fogo brando.
6

Sirva ainda quente.
Bom apetite😊