في كسرنا أضع البيض والسكر والحليب والزبدة و أخلط أطعه على النار خفيف مع التحريك حتى يغلي قليلا و اضعه في الثلاجة حتى يبرد

بعدما يبرد أضيف الكريمةعلى الخليط و أطربه حتى يصبح كرمي و أزينه في القوالب