جمبرى المطاعم

Name: جمبرى المطاعم
Yield: شخصين
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 كيلو جمبرى; البهارات:; 1/2 ملعقه ملح; 1/2 ملعقه كمون حب; ملعقه كبيره كسبره حب; 1/2 ملعقه فلفل اسود حب; 1/4 ملعقه شطه حسب الرغبه; ملعقه كارى او كركم; 1/4 ملعقه بابريكا; 1/2 ملعقه ثوم بودر; 1/2 ملعقه ثوم مفروم; ملعقه عصير ليمون; كوب ونصف دقيق; ملعقه نشا; زيت للقلى

ام ملك @Gamilah_11382

جمبرى المطاعم

ام ملك @Gamilah_11382

تم الحفظ

المكوّنات

٣٠ دقيقه

شخصين

1/2 كيلو جمبرى
البهارات:
1/2 ملعقهملح
1/2ملعقه كمون حب
ملعقه كبيرهكسبره حب
1/2 ملعقهفلفل اسود حب
1/4 ملعقهشطه حسب الرغبه
ملعقه كارى او كركم
1/4 ملعقهبابريكا
1/2 ملعقهثوم بودر
1/2 ملعقهثوم مفروم
ملعقهعصير ليمون
كوب ونصفدقيق
ملعقهنشا
زيت للقلى

تم الحفظ

الخطوات

٣٠ دقيقه

1

فى طاسه على النار نضع الكمون والكسبره وتحمص دقيقه ثم نضع الفلفل الاسود والشطه ويرفع من على النار ويطحن مع باقى المكونات ثم نضع الكارى البابريكا والملح والثوم البودر
2

نضع على الجمبرى الثوم وعصير اليمون ونصف البهرات المطحونه ويترك ربع ساعه
3

نصف البهرات نضعه على الدقيق ومعلقه النشاء
4

نتبل الجمبرى بالدقيق المبهر ثم يقلى فى زيت غزير
5