प्याज,लहसुन,अदरक,मिर्च का पेस्ट तैयार कर लें।टमाटर का पेस्ट बना लें। आलू को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।

अब कड़ाही में तेल गरम करें। उसमें जीरा डालें।प्याज का पेस्ट डालें।चना मसाला,हल्दी डालकर धीमी आंच पर भूनें।

अब टमाटर पेस्ट डालकर तेल छोड़ने तक पकाएं।फिर आलू और चना डालकर मिक्स करें।

अब पानी डालकर मध्यम आंच पर पकने दें।फिर कश्मीरी मिर्च,नमक,गरम मसाला डालें।

कसूरी मेथी और हरी धनिया डालकर उबाल आने दें।अब आपका चना मसाला तैयार है।चावल, चपाती या पूरी के साथ आनंद लीजिए।