Didihkan santan dg 300ml air mnggunakan api kecil. Msukkan garam n pandang wangi yg sdh diremas. (U/ santan bs 2 bks, berhubung sy suka gurih sy kasih 3 bks). Diamkan smpai hangat kuku.

Masukkan bahan kering sisa bahan dan aduk sampai rata.

Masukkan sedikit demi sedikit santan hangatnya sambil diaduk smpai tekstur adonan kental n muncul gelembung kecil".

Msukkan kocokan telur dan aduk sampai rata. Masukkan sisa santan lalu aduk rata. (Konsistensi adonan cair ya, apabila santan sudah habis bs dtambah air biasa). Istirahatkan mnimal 2 jam sambil dtutup plastik/kain bersih

Stelah adonan kluar busa prtanda adonan sdh siap dcetak. Aduk sampai busa hilang. Setiap mau cetak selalu aduk ya.

Panaskan teflon olesi mentega. Menuangkan adonan teflon harus benar"dlm keadaan sdh panas (klu dtetesin air, airnya jd bulat). Apabila hasilnya diatas ada putih", pertanda kurang cair.

Panggang smpai atasnya tdk lengket. (Pertanda adonan sdh matang). Bs dkasih toping keju, coklat/sesuai selera.