Milk hearth bread / fresh cream bread / mirukuhasu
Ini ga jauh beda dg whipping cream bread yg prnh sy share ya..yg waktu shaping wool roll nya jg viral gicu..tp resep rotinya ga terlalu viral
Kl ini viral 2-2 nya y 😂
Shappingnya lucuk..kaya rustic bread..bs discoring macem2. Cm ini versi soft bread nya 😁
Roti ini lumayan tahan lama lo..3 hr msh empuk
Buatnya jg gmpg..all in one method ya..campur semua lgs ulen
Source icenguik
Milk hearth bread / fresh cream bread / mirukuhasu
Ini ga jauh beda dg whipping cream bread yg prnh sy share ya..yg waktu shaping wool roll nya jg viral gicu..tp resep rotinya ga terlalu viral
Kl ini viral 2-2 nya y 😂
Shappingnya lucuk..kaya rustic bread..bs discoring macem2. Cm ini versi soft bread nya 😁
Roti ini lumayan tahan lama lo..3 hr msh empuk
Buatnya jg gmpg..all in one method ya..campur semua lgs ulen
Source icenguik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu dan gula. Aduk sisihkan
- 2
Campur whipping cream dan air. Masukan ragi, garam dan minyak. Aduk rata. O iya..garam ga mematikan ragi lo..cm memperlambat kerja ragi. Jd ga masalah kl menambahkan garam utk pengulenan awal 😊
- 3
Tambahkan bahan basah ke bahan kering. Aduk rata kemudian ulen sampai kalis elastis. Tes windowpane
- 4
Bulatkan adonan. Istirahkan 45-60 menit.
- 5
Buang gas dalam adonan. Kemudian bagi sesuai selera. Saya bagi 4. Bulatkan. Istirahatkan lg sktr 15 menitan
- 6
Shaping akhir. Gilas spy gas dlm adonan keluar baru bentuk, mau bulat atau lonjong bole bole aja. Trs tata pada loyang. Proofing akhir sampai mengembang 2x sktr 1 jam tergantung suhu dan kelembaban ruang
- 7
Taburkan tepung protein tinggi diatas permukaan roti. Sayat suka2 dg pisau silet
- 8
Oven dg suhu 175°C sktr 25-30 menit. Waktu dan suhu panggang beda2 ya tergantung dibagi brp adonannya. Atur sndr aja ya 😘 makannya jg bs polosan gt..bisa jg pake isian suka2
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada muli bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar